Ensalada de remolacha

Pos nada, como el plato anterior lo acompañé de una deliciosa ensalda de remolacha me he dicho a mí mismo:"duchate" y he pensado actoseguido: "mejor pongo la fotito de la ensalada".
La preparación no tiene gran cosa, la verdad.

Ingredientes:

1 remolacha grande ( o dos pequeñas)
1/2 cebolleta (si no tienes pilla media cebolla)
1 atún (hombre, si puede ser bonito o atún fresco mejor, pero como soy de Sevilla, atún de lata)
Aceite ,vinagre, orégano y sal.

Poca cosa: corta las remolachas y la media cebolleta en rodajas y éstas a su vez por la mitad. Tambien se puede hacer todo en taquitos. Echas el atun.
Orégano, sal , vinagre y aceite en este orden. "¿por qué?" te preguntaras:el vinagre disuelve la sal, por lo que debe ser echado despues de la sal y antes del aceite.